过年,是时候在亲朋好友们面前好好露一手了,小编为大家精心准备了下面这份年夜饭菜单,保证每个菜都能让你惊艳全场! 如果按照饭店年夜饭的标准:较好有1-2个热的火锅汤菜(可以喝汤吃肉还能烫各种小菜)、2-4个红烧焖炖类的肉菜、2个清蒸/白灼、2-4个炒菜(焖炖清蒸时可以炒菜)、1-2个煎炸菜、1-2个凉菜卤味(提前准备)、1-2个点心(提前准备)、1个果盘,主食以米饭/饺子为主。具体小伙伴们可以根据家中人数来自由增减。 然后的你需要准备以下这些*工具: 1、多个做饭炉 总会到要用的时候才觉得家里的灶不够了,哪怕是两眼灶台、微波炉、烤箱、电饭煲全开,也还是有做不完的菜。 2、几口好锅子 炒菜需要用炒锅、炖汤需要用陶瓷锅、蒸八大碗还需要一个蒸锅,熬粥还需要个电饭锅,有了这些还不止,不一定能做好一桌年夜饭。 3、一台洗碗机 一大桌子饭菜,碗筷碟子,都有十好几个,过年天天聚餐,洗碗都要洗疯了!每次搞卫生,家庭主妇们都有种想把厨房给炸了的冲动。 其实做个年夜饭不需要那么多电器,有了阿鲸臣品年夜饭,只需要一个微波炉或者一个蒸锅即可搞定。不用没完没了的洗菜,不用繁复的切菜、切丁,不用为各种调料烦恼。阿鲸臣品菜带你体验新的吃年夜饭方式。