中国年夜饭，大家都吃什么

春节年夜饭，小编家里吃的是饺子，从小到大我一直以为年夜饭都吃饺子，直到上了大学后才知道，南方人吃的都是一大桌子菜，很有讲究！只吃饺子那是我们家，妈妈嫌一大桌子年夜饭做着太累，干脆吃饺子！

各地年夜饭都吃什么呢？我们来看一下！

旧时北京、天津一般人家做大米干饭，炖猪肉、牛羊肉、炖鸡，再做几个炒菜。

陕西家宴一般为四大盘、八大碗，四大盘为炒菜和凉菜，八大碗以烩菜、烧菜为主。

安徽南部仅肉类菜肴就有红烧肉、虎皮肉、肉圆子、木须肉、粉蒸肉、炖肉及猪肝、猪心、猪肚制品，另外还有各种炒肉片、炒肉丝等。

湖北东部地区为“三蒸”、“三糕、“三丸”。“三蒸”为蒸全鱼、蒸全鸭、蒸全鸡；“三糕”是鱼糕、肉糕、羊糕；“三丸”是鱼丸、肉丸、藕丸。

哈尔滨一带一般人家炒8个、10个或12、16个菜不等，其主料无非是鸡鸭鱼肉和蔬菜。

赣南的年夜饭一般为12 道菜。

浙江有些地方一般为“**碗”，讨“十全十福”之彩，以鸡鸭鱼肉及各种蔬菜为主。

江西南昌地区一般十多道菜，讲究四冷、四热、八大菜、两个汤。

想不想尝尝各地的硬菜？

现在，估计有不少人已经在饭店中订上了年夜饭的餐位，准备和家人一起欢度除夕、把酒言欢，但是今年年夜饭的价格普遍偏高，很多五星级酒店的年夜饭的标准都**过了4000元，吃顿年夜饭，花这么多钱真的不值当。

阿鲸臣品年夜饭成品菜，既可以吃到五星级的标准，又不用疯狂订购，回家简单加热一下半小时之内成就一桌大饭，既享受了家庭温暖，也不算是去餐厅给厨师们添麻烦妨碍人家下班回家合家团圆，还能吃到名厨料理的菜品，这么看来，似乎阿鲸臣品年夜饭**是年夜饭幸福战役的必胜法宝。